Carteira Sanitária: veja quem precisa e o passo a passo para emitir em Sidrolândia

Quem trabalha com produção, manipulação, armazenamento, transporte ou comercialização de alimentos precisa estar atento à Carteira Sanitária. Em Sidrolândia, o documento tem validade de um ano e, para emitir a carteira, é necessário cumprir algumas etapas de saúde e capacitação.

A exigência vale para manipuladores de alimentos, proprietários e responsáveis por estabelecimentos de alimentação, além de funcionários de cozinhas industriais, restaurantes, lanchonetes, padarias, mercados, açougues, cantinas escolares e estabelecimentos similares.

O processo começa na unidade de saúde do bairro e segue com exames, Curso de Boas Práticas, avaliação médica e apresentação dos documentos necessários.

1. Procure a unidade de saúde do seu bairro

O primeiro passo é procurar a Estratégia Saúde da Família (ESF) de referência.

Na unidade, o trabalhador deve atualizar o cadastro, passar pela triagem e pela consulta de enfermagem. Durante o atendimento, também será verificada a situação vacinal, incluindo as vacinas contra hepatite e tétano.

2. Faça os exames necessários

Na sequência, devem ser realizados os exames exigidos para a emissão da Carteira Sanitária:

- Hemograma completo;

- EAS (exame de urina);

- Testes rápidos;

- Exame parasitológico de fezes.

Com os resultados prontos, o trabalhador passa por avaliação médica, quando os exames são analisados e poderá ser emitido o atestado dermatológico.

Caso algum resultado apresente alteração, será necessário seguir o tratamento indicado e repetir o procedimento antes de continuar com a emissão da carteira.

3. Faça o Curso de Boas Práticas

Outra etapa necessária é o Curso de Boas Práticas em Manipulação de Alimentos.

A capacitação aborda cuidados com higiene, manipulação e preparo dos alimentos, além de medidas para prevenir riscos sanitários. O objetivo é contribuir para a segurança dos alimentos, proteger a saúde da população e orientar os profissionais sobre as normas sanitárias que devem ser seguidas pelos estabelecimentos.

Os interessados podem obter mais informações e realizar a inscrição pelo WhatsApp da Vigilância Sanitária: (67) 99931-7959.

4. Separe a documentação

Depois de concluir as etapas anteriores, é necessário reunir os documentos para finalizar o procedimento:

- Documento com foto;

- Cartão SUS;

- Comprovante de residência;

- Resultados dos exames;

- Atestado dermatológico;

- Certificado do Curso de Boas Práticas;

- Foto 3x4.

5. Onde fazer a carteira?

Com toda a documentação em mãos, o trabalhador deve procurar a Secretaria Municipal de Saúde, onde é realizada a conclusão da Carteira Sanitária.

Endereço: Avenida Antero Lemes, nº 1.515, Centro

Atendimento: de segunda a sexta-feira, das 7h às 11h e das 13h às 17h

A Carteira Sanitária tem validade de um ano, por isso é importante acompanhar o prazo do documento e mantê-lo regular para o exercício das atividades sujeitas à fiscalização sanitária.