Torneio de Churrasco Ancestral Rota Bioceânica abre inscrições para 2ª etapa em Sidrolândia

Estão abertas as inscrições para a 2ª etapa do Torneio de Churrasco Ancestral Rota Bioceânica, que será realizada no dia 19 de setembro, durante a 7ª Noite do Chamamé, em Sidrolândia. As equipes interessadas podem se inscrever até 10 de setembro.

A competição prevê a participação de 10 equipes do Brasil e de outros países da América do Sul, reunindo assadores de países ligados à Rota Bioceânica, como Brasil, Paraguai, Argentina e Chile.

As atividades do torneio começam às 7h e seguem ao longo do dia. Já a programação da 7ª Noite do Chamamé terá início às 17h, na Praça Porfírio de Brito.

Quatro categorias na disputa

Na modalidade Churrasco Ancestral, cada equipe poderá contar com até cinco integrantes e terá o desafio de preparar:

- Costela bovina;

- Frango inteiro;

- Panceta suína;

- Sobremesa.

Os preparos serão feitos com fogo de lenha ou braseiro, sem equipamentos de aquecimento elétrico ou a gás. As proteínas, o carvão e a lenha serão fornecidos pela organização.

Julgamento e ranking

O julgamento será realizado às cegas, sem identificação das equipes. Serão avaliados apresentação, textura e ponto, sabor e aroma, além de guarnição e criatividade.

Os resultados valerão pontos para o Ranking do Circuito Brasileiro 2026 e para o Ranking da Rota Bioceânica, com pontuação também considerada para qualificação em campeonatos internacionais.

A premiação está prevista para as 20h. O primeiro colocado receberá R$ 1 mil, o segundo R$ 500 e o terceiro R$ 300, além de troféus e medalhas.

Inscrições

- As inscrições seguem até 10 de setembro, com taxa de R$ 1 mil por equipe.

- PIX: CNPJ 59.882.793/0001-62 - Associação de Churrasqueiros do Mato Grosso do Sul (ACHUMS).

A competição é organizada pela Associação de Churrasqueiros do Mato Grosso do Sul (ACHUMS), em parceria com a Federação Brasileira de Assadores e Churrasqueiros (FBACC), com apoio da Prefeitura de Sidrolândia, através da Secretaria Municipal de Turismo, Esporte e Cultura (SETESC).

Para mais informações sobre o torneio e as inscrições, os interessados podem entrar em contato com Alessandro Peralta, pelo telefone (67) 99136-7030.